TARTE AI FRUTTI DI BOSCO
Guscio in frolla, crema di lamponi, frangipane alle mandorle, cremoso al limone, more, lamponi, mirtilli.
TARTE AI FRUTTI DI BOSCO
Guscio in frolla, crema di lamponi, frangipane alle mandorle, cremoso al limone, more, lamponi, mirtilli.
TARTE DI LAMPONI
Guscio in frolla, confettura di lamponi, frangipane alle mandorle, cremoso alla vaniglia, lamponi freschi.
TARTE DI FRAGOLE
Guscio in frolla, crema di lamponi, frangipane alle mandorle, cremoso al limone, fragole fresche.
TRE FRUTTI ROSSI
Mousse al lampone, mousse all'amarena, mousse alla mora, frutti di bosco poché, biscotto morbido alle mandorle.
CHEESECAKE ALL'AMARENA
Crema leggera cheesecake, biscotto morbido alle mandorle, confettura di amarene, mousse all'amarena, mousse al lampone, biscotto croccante.
TRE CIOCCOLATI
Mousse al cioccolato fondente, mousse al cioccolato al latte, mousse al cioccolato bianco, biscuit al cacao.
PESCA, VANIGLIA E FIORI DI SAMBUCO
Bavarese alla crema chantilly, mousse di pesca e sambuco, geleè alla pesca, biscotto morbido alle mandorle.
PISTACCHIO E LAMPONE
Bavarese al pistacchio, mousse di lamponi, gelèe di lampone, soffice cake al limone.
NOCCIOLA, VANIGLIA E CARAMELLO SALATO
Bavarese alla nocciola, cremoso alla vaniglia, croccante di mandorle, biscuit al cacao, glassa al caramello salato.
